ต๊อก(เส้นสด)
Piyathida_M @cook_8383818
พอแก้ขัดได้ (ถ้าไม่ชอบความหนึบใช้แป้งข้าวเจ้าแทนแป้งข้าวเหนียว)
ต๊อก(เส้นสด)
พอแก้ขัดได้ (ถ้าไม่ชอบความหนึบใช้แป้งข้าวเจ้าแทนแป้งข้าวเหนียว)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำแป้งสาลี แป้งข้าวเหนียว เกลือและน้ำเปล่า(ค่อยๆเติมน้ำให้ได้เนื้อออกข้นๆ)
- 2
พอได้เนื้อดังภาพ นำไปเซฟ ไฟ400 วัตต์ครั้งละ 2นาที ประมาณ 2ครั้งให้เนื้อด้านบนสุก
- 3
นำแป้งออกจากถ้วย มานวดจนแป้งเข้ากัน ทาน้ำมันงาเล็กน้อยที่แผ่นรองนวด แบ่งแป้งออกมานวดเป็นเส้น ตัดเป็นชิ้นๆ
- 4
รอให้แป้งเย็น สามารถนำไปประกอบอาหารได้ วิธีเก็บให้ใส่กล่อง วางเรียงไม่ให้ทับกันแล้วแช่ช่องแช่แข็ง
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11817487
ความคิดเห็น (2)