นำมันหมูมาเจียว จนได้น้ำมันหมูแล้วนำกากหมูมาพักแยกไว้ก่อน

ตีไข่ ใส่น้ำปลาปรุงรส แล้วนำลงไปทอด

เรียงเนื้อสไลด์ โรยกากหมู และชีสให้สวยงาม (ใช้ไฟอ่อนค่อนกลาง)