คอหมูย่างชุบแป้งทอด
พอดีคอหมูย่างเหลือเลยทำเมนูสำหรับเด็กๆจะได้ไม่เบื่อ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำคอหมูย่างมาใส่น้ำปลาคลุกสักพัก
- 2
จากนั้นนำแป้งมาผสมน้ำและพริกไทตามชอบใส่น้ำพอให้แป้งใสออกเหมือนนมไม่ต้องการข้นเพราะจะชุบให้พอติดแป้งเท่านั้นระหว่างใส่น้ำควรใส่น้ำแข็งสัก2ก้อนเพื่อให้กรอบแล้วคนไปเรื่อยๆให้แป้งละลาย
- 3
จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำมันให้เยอะเพื่อจะได้กรอบรอจนร้อนจัดจึงนำหมูมาชุบแป้งแล้วลงทอด รอจนแป้งสุกจึงกลับด้านจากนั้นหมั่นคนให้สุกทั้งหมดไม่ติดกะทะด้วยตักขึ้นทานพร้อมน้ำจิ้มซอสพริกศรีราชา
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11823199
ความคิดเห็น