Gulai Ayam simple

Name: Gulai Ayam simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam paha; 1 batang sereh, geprek^; 300 ml air; 3 lembar daun salam; 1 buah jeruk nipis, peras; 1 sdm kecap manis; 2 sdm Fiber creme; Secukupnya Garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu jamur; 1 sdt ketumbar haluskan; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 butir kemiri; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); cabe merah (sesuai selera)

nina rochim @nina_12345

Sidoarjo

Nyoba resep gulai tapi versi simple nya, nih.. karna gabisa beli masakan padang dulu, efek #Dirumahaja

Lebih banyak

Gulai Ayam simple

nina rochim @nina_12345

Sidoarjo

Nyoba resep gulai tapi versi simple nya, nih.. karna gabisa beli masakan padang dulu, efek #Dirumahaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

4 potongayam paha
1 batangsereh, geprek^
300 mlair
3 lembardaun salam
1 buahjeruk nipis, peras
1 sdmkecap manis
2 sdmFiber creme
SecukupnyaGaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu jamur
Bumbu halus
1 sdtketumbar haluskan
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
2 cmkunyit
2 cmjahe
2 cmlengkuas
1 butirkemiri
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
cabe merah (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan daun salam, masak hingga harum
2

Masukkan ayam, aduk rata, hingga daging berubah putih
3

Tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur, dan air jeruk nipis. Aduk rata, hingga mendidih. Tambahkan kecap manis. Aduk. Tambahkan fiber creme, aduk rata.
4

Ungkep dengan api kecil, sesekali aduk dan koreksi rasa. Masak hingga keluar minyak kemerahan. Matikan.
5

Sajikan dengan nasi hangat.. 😍