Kerang Ijo Pedas

Name: Kerang Ijo Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kemiri; 1 ruang jahe; 5 cabe rawit (sesuai selera); 6 cabe merah keriting; Minyak sedikit utk blender; 1/4 kg kerang ijo, sudah dibersihkan lalu rebus sebentar; 3 lembar daun jeruk, buang kulitnya; 2 lembar salam; 1 sereh, geprek; 4 Cabe ijo, iris; 1 tomat ijo; Saos tiram (sesuai selera); Kecap manis (sesuai selera); Garam (sesuai selera); Gula tropical (bisa gula biasa); Jeruk nipis (sesuai selera); Air; Minyak

DAPURENTIA @rentialamanda

Jakarta

Kangen kerang di warteg-warteg, karena #DiRumahAja jadi kita buat kerangnya sendiri yuk ❣️ #weekendchallange

Lebih banyak

Kerang Ijo Pedas

DAPURENTIA @rentialamanda

Jakarta

Kangen kerang di warteg-warteg, karena #DiRumahAja jadi kita buat kerangnya sendiri yuk ❣️ #weekendchallange

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
2kemiri
1ruang jahe
5cabe rawit (sesuai selera)
6cabe merah keriting
Minyak sedikit utk blender
Bahan
1/4 kgkerang ijo, sudah dibersihkan lalu rebus sebentar
3 lembardaun jeruk, buang kulitnya
2 lembarsalam
1sereh, geprek
4Cabe ijo, iris
1tomat ijo
Saos tiram (sesuai selera)
Kecap manis (sesuai selera)
Garam (sesuai selera)
Gula tropical (bisa gula biasa)
Jeruk nipis (sesuai selera)
Air
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
2

Masukkan kerang tambah sedikit air, tambahkan kecap manis, saos tiram, tunggu hingga kerang dirasa sudah matang dan air "surut" sedikit. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis, tomat ijo dan irisan cabe ijo, gula dan garam. Aduk rata dan sajikan dengan nasi panas, mantab 👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DAPURENTIA @rentialamanda

pada 23 Maret 2020 02.45

Jakarta

Seorang istri sekaligus wanita yang bekerja. Ingin berusaha terus belajar untuk mengemban tanggungjawab baru sbg istri...Tidak jago memasak, tapi menyukai belajar untuk bisa masak. Mengubah paradigma masak ribet jadi mudah 🍽️#dapurentiaIG dapurentia

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Kecap Kerang Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya