Chicken Steak

Name: Chicken Steak
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: fillet Dada ayam; 3 bawang putih; secukupnya Garam; 1 telur kocok; 500 gr terigu kering; 3 sdm terigu basah; Kaldu bubuk secukupnya (boleh merk apa saja,sy pake Knor); Minyak goreng; 3 sdm saoce BBQ (sy pakai DELMONTE); 4 sdm saos tomat (sy pakai DELMONTE); 2 bawang putih geprek; secukupnya Garam; Larutan maizena (3 sdm maizena larutkan dgn 125cc air); 250 cc Air; Buncis rebus; Wortel rebus; Edamame rebus; Kental goreng

Mama Galz @nayawangsa2017

Jember

#dirumahaja Lagi pengen makanan yg bisa disukai anak2 yg punya kecukupan nutrisi seimbang dan berasa makan di resto tanpa harus keluar rumah.

Lebih banyak

Chicken Steak

Mama Galz @nayawangsa2017

Jember

#dirumahaja Lagi pengen makanan yg bisa disukai anak2 yg punya kecukupan nutrisi seimbang dan berasa makan di resto tanpa harus keluar rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Porsi

steak
filletDada ayam
3bawang putih
secukupnyaGaram
1telur kocok
500 grterigu kering
3 sdmterigu basah
Kaldu bubuk secukupnya (boleh merk apa saja,sy pake Knor)
Minyak goreng
sauce
3 sdmsaoce BBQ (sy pakai DELMONTE)
4 sdmsaos tomat (sy pakai DELMONTE)
2bawang putih geprek
secukupnyaGaram
Larutan maizena (3 sdm maizena larutkan dgn 125cc air)
250 ccAir
sayur
Buncis rebus
Wortel rebus
Edamame rebus
Kental goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi dada ayam yg sudah di fillet, marinasi dgn bawang putih dan garam. Diamkan 10 menit dlm lemari es.
2

Siapkan terigu basah, 3 sdm terigu campur dgn 100cc air. Aduk2.
3

Siapkan telur kocok lepas. Siapkan terigu kering, terigu campur dgn garam dan kaldu bubuk.
4

Keluarkan ayam dr lemari es, gulingkan terigu basah, lalu telur selanjutnya terigu kering.
5

Panaskan penggorengan dgn minyak yg agak banyak sehingga ayam bisa terendam. Goreng dgn api kecil. Setelah kecoklatan angkat tiriskan.
6

Siapkan saos, tumis bawang putih geprek, tambahkan air. Tambahkan soas BBQ, saos tomat, tambahkan garam dan tambah larutan maizena.
7

Siapkan perlengkapan. Rebusan sayuran. bisa sayur apa saja, sy pakai wortel buncis edamame, kentang goreng.
8

Setelah smua matang, sajikan dgn menarik seperti sajian resto. Selamat mencoba.