หม้อตั้งไฟใส่น้ำเปล่า รอน้ำเดือด ใส่กุ้งสด ปลาสด ปลาหมึก หอย ประลวกพอสุก ปิดไฟ ตักแช่น้ำเย็น ตักใส่ตะแกรงพักให้เด็ดน้ำ

วิธีปรุงน้ำยำ ใส่น้ำตาลทราย ผงเติมทิพ น้ำปลา มะนาว
            ทั้งหมดใส่ในกะละมังเล็ก คนให้ ให้เข้ากัน พักไว้

วิธียำซีฟู้ด นำ หอมใหญ่ มะเขือเทศ. พริกขี้หนูสด ถั่วลิส่งคั่ว  ใส กุ้ง ปลาหมึก ปลาสด หอย ลวก ใส่กะละมังใบเล็กใส่ น้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ขึ้นฉ่าย ต้นหอม

จัดเสริฟ กินคู่ ผักสด