Nugget Tahu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kukusan dan haluskan bawang putih, cabai, dan bawang merah (saya menggunakan blender)
- 2
Dalam wadah, hancurkan tahu menggunakan garpu, lalu masukkan campuran bumbu halus, aduk hingga rata
- 3
Setelah diaduk, masukkan saus tiram dan minyak wijen. Lalu masukkan tepung terigu, tepung tapioka, lada, garam, dan bumbu penyedap
- 4
Selanjutnya masukkan potongan wortel, potonan daun bawang dan sledri. Setelah di aduk kemudian masukkan telur lalu aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa bila kurang asin silahkan beri tambahan garam
- 5
Setelah menurut anda rasa sudah pas, siapkan loyang dan alasi kertas minyak, lumuri kertas dengan minyak agar saat matang tidak lengket.
- 6
Masukkan adonan tahu ke dalam loyang lalu ratakan, setelah itu masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang. Jika sudah matang akan terlihat adonan memadat/jika ditusuk dengan garpu tidak lengket lgi
- 7
Setelah matang angkat bahan nugget, hilangkan kertas yg menempel, lalu potong sesuai selera.
- 8
Siapkan tepung terigu, tepung panir, dan telur yg sudah di kocok. Pertama ambil potongan nugget baluri tepung, lalu masukkan kedalam kocokan telur, setelah nugget terlapis telur, balurkan dengan tepung panir. Setelah itu nugget siap untuk di goreng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar