ceritanya lagi kangen masa masa tinggal di Shanghai,China dulu,hampir setiap hari makan siang di warung mie halal Lanzhou,kuah dengan aroma yang kuat rempah rempahnya selalu menggugah selera,kadang kalau weekend saya selalu pesan 饿了吗 elema atau 外卖 waimai nama perusahaan jasa antar makanan,sekarang sudah di kanada susah nyarinya,harus ke chinatown atau resto resto china untuk mendapatkan seporsi kecil mie kuah dengan harga yg lumayan mahal.karena di sini lagi pandemic,jadi bikin sendiri saja di rumah,resep ini sederhana tapi memakan waktu 2 harian untuk mendapatkan kaldu yg lezat,di sini saya buat yg versi cepat saja karena anak anak sudah kelaparan.lain kali saya share yang authentic ya moms,girls and dads.