Sambal Terong Bakar/Kandas Terong

Name: Sambal Terong Bakar/Kandas Terong
Yield: secukupnya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 terong ukuran bebas (saya make yang kecil); 7 cabe rawit; 2 siung bawang merah; secukupnya garam; royco (kalau mau dipake); gula (bisa ganti gula merah,ini juga kalau mau ya); terasi (ga make juga ga masalah)

rut manullang @rutmanullang

Palangka Raya

terong biasa dibalado,digoreng,disanten..kalau di kalimantan terong bisa dibakar trus diulek make sambel namanya jadi kandas terong,heheheh ini enak bisa bikin nambah 🙆‍♀️

Lebih banyak

Sambal Terong Bakar/Kandas Terong

rut manullang @rutmanullang

Palangka Raya

terong biasa dibalado,digoreng,disanten..kalau di kalimantan terong bisa dibakar trus diulek make sambel namanya jadi kandas terong,heheheh ini enak bisa bikin nambah 🙆‍♀️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

secukupnya

1terong ukuran bebas (saya make yang kecil)
7cabe rawit
2 siungbawang merah
secukupnyagaram
royco (kalau mau dipake)
gula (bisa ganti gula merah,ini juga kalau mau ya)
terasi (ga make juga ga masalah)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Pertama cuci dulu semua bahannya,untuk terong terus keringkan lalu bakar di atas kompor,saya di atas kompor gas aja
2

Sambil menunggu terong ulek bawang merah dan cabe beserta garam terasi royco gulu,ulek kasar aja.untuk terasi bisa juga dibakar dulu.tes rasa jangan lupa.
3

Terakhir terong matang kulitin deh gaes,kalau uda bersih ulek diatas sambel tadi.di kalimantan,saya di palangkaraya bisa dicampur juga sama ikan nila atau patin.siap disantap make nasi anget,lalapan dan ikan asin..xixixixixi