Steak Sapi Teflon Sehat
Suka banget steak tapi mahal kalo beli terus. Ternyata bikin sendiri juga enak, dengan bumbu yang simple
Steak Sapi Teflon Sehat
Suka banget steak tapi mahal kalo beli terus. Ternyata bikin sendiri juga enak, dengan bumbu yang simple
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tips agar daging tetap segar saat dimasak: Jika daging sedang beku, masukan ke dalam plastik BPA free dan masukkan ke dalam wadah berisi air keran sambil air tetap dinyalakan, kecil saja agar air di dalam wadah tergantikan terus dengan yang baru. Tunggu sekitar 10-20 menit tergantung tingkat kebekuan daging. Jika sudah empuk kembali, angkat. Note: jangan rendam daging langsung di dalam air karena bisa membuat juice dagingnya hilang dan menumpuk bakteri dalam daging.
- 2
Cuci daging dengan air matang sebentar saja agar kotoran pada permukaan daging lepas.
- 3
Tuangkan dan oleskan bumbu marinasi satu per satu, ke seluruh permukaan daging. Jika sudah semuanya, tunggu 5 menit
- 4
Panaskan teflon dengan api sedang, oleskan minyak sedikit agar tidak lengket. Tunggu hingga teflon benar-benar panas.
- 5
Masukkan daging ke teflon, tunggu 1 menit kemudian dibalik. Setelah dibalik, tunggu 1 menit lagi dan kecilkan api agar bumbu semakin meresap. Bolak balik lagi dagingnya setiap 1 menit hingga warnanya kecoklatan
- 6
Jika sudah matang, letakkan steak di piring dan tunggu 5-10 menit sebelum dipotong agar juice tidak terbuang keluar
- 7
Steak sudah siap dihidangkan. Untuk menjaganya tetap sehat, lebih baik tidak pakai saus botolan ya moms :D lebih baik ditambahkan sayuran rebus
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar