Ikan Dori Asam Manis
Edisi #dirumahaja makan yang sehat dan seger.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dori menjadi kotak kecil. Sisihkan.
- 2
Campur semua bumbu dan tepung. Pisahkan 1/4 untuk dicampur dengan air dan menjadi bumbu basah.
- 3
Panaskan minyak. Ambil potongan dori, masukan kedalam bumbu basah. Kemudian masukan ke tepung kering. Goreng hingga kuning kecoklatan. Lakukan hingga semua ikan habis.
- 4
Untuk saos, tumis bawang putih cincang, setelah harum, masukan saos sambal, saos tomat, gula, garam dan kaldu jamur. Tambahkan air, Koreksi rasa. setelah cukup dan sudah mendidih tambahkan larutan maizena.
- 5
Tambahkan irisan cabe merah dan hijau yang sudah dibuang bijinya bersama dengan nanas, masak hingga saus meletup.
- 6
Terakhir tambahkan ikan yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk rata dan matikan api.
- 7
Hidangkan ikan di dalam cangkang nanas sebagai hiasan. Taburi dengan wijen.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar