Dimsum Ayam

Name: Dimsum Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit dimsum; 300 gr daging Ayam; 2 butir telur; 150 gr tepung tapioka/sagu; 15 gr tepung beras; 3 buah wortel parut; 3 buah labu siam kecil parut; 5 siung bawang putih iris tipis goreng; 6 siung bawang merah iris tipis goreng; 3 sdm kecap asin; 3 sdm minyak wijen/ minyak bwg putih; 3 batang bawang prei iris tipis; 1 sdm saori saos tiram; Secukupnya Royco ayam/kaldu totole; Secukupnya lada; Secukupnya garam

Ej @Eja24

Dimsum Ayam

Ej @Eja24

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit dimsum
300 grdaging Ayam
2 butirtelur
150 grtepung tapioka/sagu
15 grtepung beras
3 buahwortel parut
3 buahlabu siam kecil parut
bumbu
5 siungbawang putih iris tipis goreng
6 siungbawang merah iris tipis goreng
3 sdmkecap asin
3 sdmminyak wijen/ minyak bwg putih
3 batangbawang prei iris tipis
1 sdmsaori saos tiram
SecukupnyaRoyco ayam/kaldu totole
Secukupnyalada
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam, setelah itu pindahkan ke mangkok
2

Di mangkok campurkan semua bumbu lalu aduk rata, masukkan parutan labu siam dan setengah parutan wortel, stengahnya lagi untuk hiasan atas dimsum
3

Masukkan dua butir telur aduk rata, setelah itu baru masukkan tepung aduk sampai semua tercampur, koreksi rasa.
4

Ambil satu sendok adonan lalu letakkan di kulit dimsum bentuk, sampai adonan habis. Taburi atasnya dengan parutan wortel. Kukus sekitar 15 menit, kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu. Nikmat dimakan selagi hangat, selamat mencoba😉