วิธีทำ
- 1
เหยาะน้ำปลาและซีอิ๊วขาวลงไปพร้อมตีไข่กับน้ำและนมให้พอเข้ากัน อย่าตีแรง และให้ตักฟองออก
- 2
ใส่กุ้งแห้ง หอมแดงซอยลงไปในชาม หลังจากนั้นปิดชามด้วยแผ่นฟรอย
- 3
ตั้งน้ำให้เดือดจัดๆแล้วค่อยเอาชามไข่ลงไปตุ๋น 15-20 นาที
- 4
พอครบเวลาให้ปิดไฟแล้วแง้มแผ่นฟรอย พร้อมโรยต้นหอมซอยลงไปแล้วปิดแผ่นฟรอยตามเดิม อุ่นไปอีก 2 นาที แล้วยกขึ้นพร้อมเสริฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11876546




ความคิดเห็น