Cuci cumi sebentar

Rebus air 500 ml, setengah digunakan untuk merendam cumi. Diamkan sampai air dingin.

Setengah nya lagi, lanjutkan rebus cabe merah dan cabe rawit.

Ulek kasar cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih. Tambahkan sedikit garam.

Siapkan wajan, masukan sedikit minyak. Tumis bumbu yg sudah diulek tadi bersama dengan daun jeruk. Tumis sampai matang.

Masukan cumi, aduk aduk dan masukan Kaldu Jamur, gula pasir, kemudian koreksi rasanya. Setelah oke, baru masukan air perasan jeruk nipis/lemon.

Matikan kompor, masakan siap disajikan 🤗