Σιμιγδαλένιος χαλβάς (δίχρωμος) !!! 🇬🇷🇬🇷

Name: Σιμιγδαλένιος χαλβάς (δίχρωμος) !!! 🇬🇷🇬🇷
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα λάδι; 2 κούπες σιμιγδάλι (1 1/2 χοντρό και 1/2 ψιλό); 3 κούπες ζάχαρη; 4 κούπες νερό; 1 κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια; Ξύσμα ενός πορτοκαλιού

Anna Charatsari @cook_17239221

#Ελλάδα

Δες περισσότερα

Σιμιγδαλένιος χαλβάς (δίχρωμος) !!! 🇬🇷🇬🇷

Anna Charatsari @cook_17239221

Υλικά

1 κούπαλάδι
2 κούπεςσιμιγδάλι (1 1/2 χοντρό και 1/2 ψιλό)
3 κούπεςζάχαρη
4 κούπεςνερό
1κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το σιμιγδάλι. Καβουρδίζουμε το σιμιγδάλι με τέρμα τη φωτιά να πάρει ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα. Περίπου 3'.
2

Έπειτα προσθέτουμε τη ζάχαρη με το ξύσμα και ανακατεύουμε. Τέλος ρίχνουμε το νερό στην κατσαρόλα ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα. Όταν αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά, και ανακατεύουμε συνεχώς ώσπου να αρχίσει να ξεκολλάει από την κατσαρόλα.
3

Βγάζουμε το μισό μείγμα και το στρώνουμε σε μια φόρμα. Βάζουμε το άλλο μισό μείγμα στη φωτιά μαζί με την κουβερτούρα. Πολύ γρήγορα, αφού ανακατέψουμε, θα λιώσει και θα έχουμε ένα πολύ ωραίο σοκολατένιο μείγμα.
4

Το βάζουμε στη φόρμα και πατάμε με ένα κουτάλι να ενωθούν καλά. Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε!!!