Sayur Rebung resep ibu

Name: Sayur Rebung resep ibu
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr rebung; 1 ikat kacang panjang; Pete (sesuai selera); 7 buah cabe rawit (sesuai selera); 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 3 biji kemiri; 2 buah santan kara; 1 sdm gula; 1 sdm garam; 1 sdt royko sapi/ terserah; Segenggam tangan ebi

bamnidaxz @nindafatikhaxixi

Malang

Makanan kesukaan orang tua bisa dimakan sampai besok hehe

Lebih banyak

Sayur Rebung resep ibu

bamnidaxz @nindafatikhaxixi

Malang

Makanan kesukaan orang tua bisa dimakan sampai besok hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

6 porsi

500 grrebung
1 ikatkacang panjang
Pete (sesuai selera)
7 buahcabe rawit (sesuai selera)
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
3 bijikemiri
2 buahsantan kara
1 sdmgula
1 sdmgaram
1 sdtroyko sapi/ terserah
Segenggamtangan ebi

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Tumis sebentar bumbu sampai matang lalu haluskan (kecuali lengkuas digeprek aja). Banyakin bawang merah makinbanyak makin enak biasanya perbandingan1:4 atau 1:3
2

Didihkan air untuk kuah, sambil menunggu mendidih kupas pete potong kacang panjang dan rebung
3

Setelah rebung dicuci rebus selama sekitar 20menit untuk menghilangkan bau (ada bbrp jenis rebung yangbau) lalu buang airnya
4

Setelah air untukkuah mendidih masukan bumbu halus, ebi dan kacang panjang
5

Setelah 2 menit masukkan rebung tunggu sampai mendidih
6

Masukkan santan kara dan aduk sampai rata
7

Tambahkan bumbu2 untuk menyesuaikan rasa seperti gula garam dan penyedap
8

Sayurmu dah siap pastikan mati kompor dan sajikan selagi hangat
9

Selamat makan jangan lupa doa hehe