Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο

Name: Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο
Yield: 6 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3-4 κομμάτια κατεψυγμένο μπακαλιάρο; 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες; Αλάτι; 2 ντομάτες κομμένες σε φέτες; 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο; Κόκκινο πιπέρι; 1 λεμόνι; 1 ποτήρι ελαιόλαδο; 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

ioanna36 @ioanna36

,Ελλάδα

Συνταγή της μανούλας .. Η οποία έμαθε να το φτιάχνει η δικιά της μανούλα...

Δες περισσότερα

Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο

ioanna36 @ioanna36

,Ελλάδα

Συνταγή της μανούλας .. Η οποία έμαθε να το φτιάχνει η δικιά της μανούλα...

Υλικά

20 λεπτά προετο

6 μεριδες

3-4 κομμάτιακατεψυγμένο μπακαλιάρο
3κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
Αλάτι
2ντομάτες κομμένες σε φέτες
1/2 ματσάκιμαϊντανό ψιλοκομμένο
Κόκκινο πιπέρι
1λεμόνι
1 ποτήριελαιόλαδο
4 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά προετο

1

Κόβουμε τρία κρεμμύδια σε φέτες και τα βάζουμε στο ταψί. Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και τις βάζουμε πάνω στα κρεμμύδια.
2

Από πάνω βάζουμε αλάτι και κόκκινο πιπέρι, τον μαϊντανό, και τις ψιλοκομμένες σκελιδούλες σκόρδο. Στρώνουμε τα κομμάτια του ψαριού, και από πάνω ρίχνουμε πάλι αλάτι και κόκκινο πιπέρι, μαϊντανό και μία φέτα ντομάτας σε κάθε μπακαλιάρο.
3

Περιχύνουμε ένα ποτήρι λάδι και το χυμό ενός λεμονιού. Τέλος, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα στους 180 βαθμούς.