Pentol ayam kenyal enak homemade

Name: Pentol ayam kenyal enak homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih; bawang merah (goreng); 1 sdm merica bubuk; secukupnya kaldu jamur; secukupnya garam; bawang putih; 1 sdm merica bubuk; 1 sdt pala bubuk; secukupnya kemiri; Ayam 1/2 ekor, telur; secukupnya Air es; Mie kuning; Sawi, daun seledri; Saus dan kecap; Jeruk nipis; Air secukupnya utk kuah; 2 centong nasi Tepung kanji; Agar2 swalow putih

Ummi Diba Nada @cook_21082119

Pentol ayam kenyal enak homemade

Ummi Diba Nada @cook_21082119

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu pentol
2 siungbawang putih
bawang merah (goreng)
1 sdmmerica bubuk
secukupnyakaldu jamur
secukupnyagaram
Bumbu kuah bakso
bawang putih
1 sdmmerica bubuk
1 sdtpala bubuk
secukupnyakemiri
Ayam 1/2 ekor, telur
secukupnyaAir es
Mie kuning
Sawi, daun seledri
Saus dan kecap
Jeruk nipis
Air secukupnya utk kuah
2 centong nasiTepung kanji
Agar2 swalow putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam,bumbu pentol,telor, agar2 swalow, stlh agak halus masukan air es dan trkhir masukan tepung kanji, blender hingga halus
2

Siapkan wadah dan masukkan adonan yg tlh halus kmd aduk dan cek rasa
3

Siapkan panci berisi air kmd panaskan sampai mendidih, kecilkan api dan cetak pentol menggunakan taangan masukkan kdlm air tsb, jika sdh mengapung brti sdh matang
4

Siapkan panci berisi air masukkan daun bawang dan bumbu kuah sblmnya dihaluskan dan ditumis trlbh dahulu
5

Racik mie pent diatas mangkuk dan siram dg kuahnya siap disajikan