Κέικ γεωγραφίας

Name: Κέικ γεωγραφίας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά ολόκληρα; 1+1/2 φλυτζάνι ζάχαρη; 1 φλυτζάνι χλιαρό γάλα; 1/2 φλυτζάνι σκόνη κακάο; 1 φλυτζάνι λάδι ηλιανθέλαιο; 2 φακελάκια βανίλιες; 2 κ.γ. baking powder; 3+1/4 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Andriani Panayi @andriani_cooklove

Το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων για όλες τις ώρες της μέρας!!! ❤️ #Κύπρος #2020 #ΗρθαΓιαΝαΜεινω #μένουμεσπίτι

Δες περισσότερα

Κέικ γεωγραφίας

Andriani Panayi @andriani_cooklove

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4αυγά ολόκληρα
1+1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
1 φλυτζάνιχλιαρό γάλα
1/2 φλυτζάνισκόνη κακάο
1 φλυτζάνιλάδι ηλιανθέλαιο
2 φακελάκιαβανίλιες
2 κ.γ.baking powder
3+1/4 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κτυπάμε τα αυγά πολύ καλά μέχρι να γίνει αφρός και να ασπρίσουν.
2

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και κρατάμε 4 κουταλιές.
3

Ζεσταίνουμε το γάλα. Σε ένα μπολ βάζω το μισό γάλα, προσθέτουμε τις 4 κουταλιές ζάχαρη και το κακάο.
4

Στο μπολ με τα κτυπημένα αυγά ρίχνουμε εναλλάξ το λάδι, το γάλα, τις βανίλιες και το αλεύρι με το baking powder κοσκινισμένα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους.
5

Μοιράζουμε τη ζύμη και τη μισή τη ρίχνουμε μέσα στο μπολ με το κακάο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
6

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα μας.
7

Ρίχνουμε στη φόρμα εναλλάξ το μείγμα (άσπρο - καφέ - άσπρο - καφέ).
8

Ψήνουμε στους 180°,στον αέρα για 40 λεπτά.