Buncis cabe garam

Name: Buncis cabe garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus baby buncis; 1 bonggol bawang putih, cincang kasar; 8 bh cabe keriting merah, cincang kasar; 16 bh cabe rawit hijau dan merah, cincang kasar; 2 batang daun bawang, iris tipis; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya merica (saya gakpake); Pencelup basah :; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 20 ml air; Pencelup kering :; 6 sdm tepung maizena; 3 sdm sagu tani hijau; 1 sdt garam

MeLphie Teja @melphieteja

Bandung

Bahan2 yg dipake sama dengan bahan yg dipake untuk bikin tahu cabe garam ya

Lebih banyak

Buncis cabe garam

MeLphie Teja @melphieteja

Bandung

Bahan2 yg dipake sama dengan bahan yg dipake untuk bikin tahu cabe garam ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusbaby buncis
1 bonggolbawang putih, cincang kasar
8 bhcabe keriting merah, cincang kasar
16 bhcabe rawit hijau dan merah, cincang kasar
2 batangdaun bawang, iris tipis
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyamerica (saya gakpake)
Pencelup basah :
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram
20 mlair
Pencelup kering :
6 sdmtepung maizena
3 sdmsagu tani hijau
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus buncis sebentar saja, lalu tiriskan
2

Panaskan minyak agak banyak, celup buncis kepencelup basah, lalu kepencelup kering lalu ditekan2 lalu goreng hingga kecoklatan, tiriskan, lakukan sampai buncis habis
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe2an, tumis lagi hingga harum
4

Masukkan buncis, garam, kaldu jamur dan merica, cicip dan koreksi rasa
5

Masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api, pindah kepiring dan sajikan