Tahu Walik Ayam Jamur
Ketika kita harus #diRumahAja maka wajib ada cemilan buat penghuni rumah. Sedangkan kita juga males kan masak yg ribet.. Jadi bisa ngadonin ini, simpan di kulkas dan tinggal goreng bila dekat waktu makan. Digado atau jadi lauk bisa semua.. 😊
Tahu Walik Ayam Jamur
Ketika kita harus #diRumahAja maka wajib ada cemilan buat penghuni rumah. Sedangkan kita juga males kan masak yg ribet.. Jadi bisa ngadonin ini, simpan di kulkas dan tinggal goreng bila dekat waktu makan. Digado atau jadi lauk bisa semua.. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah tahu masing2 melintang sehingga berbentuk segitiga. Balik kulitnya jadi di dalam, ini yg akan kita isi adonan ayam
- 2
Adonan isi : campurkan semua bahan, Ayam, sagu, bumbu, daun bawang, jamur cincang, terakhir tambahkan air es (4-5 sendok makan/sesuai takaran sagu) sampai adonan tidak terlalu berat di aduk. Cek rasa. Rasa asin harus terasa ya, kalo digoreng biasanya perlu sedikit asin daripada olahan rebusan.
- 3
Setelah adonan jadi, ambil sesendok lalu isikan ke dalam tahu. Goreng dengan minyak panas api sedang, posisi adonan menghadap bawah. Jangan sampai gosong karna tahu mudah matang sedangkan ayam butuh lebih banyak waktu.
- 4
Goreng hingga kuning keemasan, angkat.
- 5
Catatan : 1. adonan sifatnya fleksibel, kalo mau hemat bisa ditambahkan sagunya, tapi tambahkan putih telur supaya isi tidak keras. 2. Daging ayam bs dicampur dengan udang cincang. 3. Rasa gurih didapat dari gula pasir, jadi jangan lupa ya. Saya ngga pernah nambahin penyedap kecuali emang ayamnya sedikit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar