Ulukutek oncom leunca kemangi.
Ulukutek oncom leunca kemangi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bersihkan bawang, leunca,cabe, kemangi dan remas2 kasar oncom jangan terlalu hancur nanti juga kalo sudah d masak hancur sendiri..
- 2
Ulek bawang merah, bawang putih,cabe merah dan kencur jangan terlalu halus agar tekstur bumbu terlihat.. lalu tumis bumbu ulek sampai harum dan matang..
- 3
Sambil menunggu tumisan bumbu matang Cuci bersih Kemangi,cabe rawit dan leunca sisihkan
- 4
Setelah bumbu matang dan harum masukkan remasan oncom aduk rata dengan bumbu dan goreng sebentar.. tambahkan air aduk2 kembali dan masukan leunca dan cabe rawit aduk kembali..
- 5
Lalu tambahkan gula,garam, penyedap rasa,merica dan kaldu bubuk aduk rata dan tes rasa jika sudah pas dan sesuai selera lalu masukan kemangi aduk sampai matang..
- 6
Setelah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan ikan goreng..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar