Foto resep Kothok Ikan Asin

Kothok Ikan Asin

Mega Kusuma @cook_6195613

Kothok Ikan Asin

Mega Kusuma @cook_6195613

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1/4 kgikan asin
1 papantempe
1 cupjantung pisang yg sudah di rebus
1 bungkussantan instan (1/2 diencerkan, 1/2 kental)
Garam
Merica
Gula pasir
Bumbu yang dihaluskan:
15 buahcabe rawit
1 buahcabe merah besar
4 siungbawang putih
6 buahbawang merah
Bumbu yang dipotong:
1 ruaslengkuas
1 buahtomat
sesuai seleraCabe rawit hijau

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan asin. Potong tempe sesuai selera
2

Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum dan tambahkan lengkuas
3

Masukkan santan encer, tunggu sampai mendidih
4

Masukkan tempe dan jantung pisang
5

Beri sejumput gula, garam, dan merica. Tunggu sampai mendidih lagi.
6

Masukkan tomat dan cabe rawit hijau
7

Masukkan ikan asin, tunggu sampai mendidih
8

Tambahkan santan kental, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa
9

Siap dihidangkan 😊

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Mega Kusuma @cook_6195613

pada 02 April 2020 02.43

Trenggalek

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Ikan Asin Gula Jantung Pisang Cabai Cabe Rawit Tempe Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya