Σε ένα μπολ με καπάκι (αλλιώς κλείνετε με μεμβράνη ή βάζετε σε κατσαρολα) ανακατευετε όλα τα υλικά μαζί (με κουτάλα).

Κλείνετε καλά το μπολ και αφήνετε στο ψυγείο για 12 ωρες. Οταν το βγάλετε θα ρίξετε λίγο αλεύρι για να φύγει η υγρασία που θα έχει.

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 250° σε αντιστάσεις χωριζετε τη ζύμη σε 2 μερη και ζυμώνετε για 2-3 λεπτά 2 καρβέλια ή φρατζόλες.

Τέλος σε ταψί στρωνετε λαδοκολλα από κατω βαζετε το ζυμαρι σας πάνω και κλεινετε καλά το ταψι με αλουμινόχαρτο ψηνετε για 45-50 λεπτα περίπου και αλλά 5 λεπτά για να πάρει χρώμα η κόρα. Στα 45 λεπτά μπιξτε ένα μαχαίρι στο ζυμαρι να δείτε εάν βγαίνει καθαρό.