Bihun Kuning Kuah Pedas Khas Betawi
Dari awal hamil kepengen banget makan bihun kuning kuah, tapi belum kesampaian. Dan akhirnya tanya cara buatnya sama sang ahlinya, dan sekali coba masak langsung endeeeeesssss
Bihun Kuning Kuah Pedas Khas Betawi
Dari awal hamil kepengen banget makan bihun kuning kuah, tapi belum kesampaian. Dan akhirnya tanya cara buatnya sama sang ahlinya, dan sekali coba masak langsung endeeeeesssss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat bihun kuning : Rendam bihun dengan air sampai sedikit lunak, siapkan air untun merebus. Masukan bihun, kunyit yang sudah dihaluskan, garam dan kaldu jamur. Rebus hingga bihun empuk, setelah itu angkat dan tiriskan.
- 2
Cara membuat kuah pedas : panaskan minyak, goreng cabe rawit merah, cabe merak kriting, bawang merah, bawang putih, kacang tanah dan terasi (jangan terlalu lama) angkat dan tiriskan.
- 3
Ulek semua bahan yang sudah digoreng sampai halus, siapkan wadah agak besar. Masukan bumbu yang sudah di ulek, air, garam, kaldu jamur, perasan jeruk limo dan koreksi rasa.
- 4
Cara memakannya : ambil bihun secukupnya kemudian siram dengan kuah pedas. Selamat menikmati, lebih nikmat ditambah kerupuk dan bakwan sayur.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar