Toknyuk (hamchoikon/ hamchoykon) ayam cincang sawi kering kalimantan

Name: Toknyuk (hamchoikon/ hamchoykon) ayam cincang sawi kering kalimantan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 375 gr ayam potong dadu; 1 bawang bombay; 3-4 siung bawang putih; 30 gr jamur kuping (optional); Segenggam hamchoykon/sawikering rendam kemudian tiriskan; 1 telur; 2 sdm maizena; 1 sdt garam (saya himalayan pink salt); 2 sdm oysters sauce; 2-3 sdm kecap ikan; 3-5 sdm kecap manis; 1 sdm minyak bawang putih

Christine Triyana Djiono @christinetriana

Jakarta, Indonesia

Childhood memories 🥰😍

Lebih banyak

Toknyuk (hamchoikon/ hamchoykon) ayam cincang sawi kering kalimantan

Christine Triyana Djiono @christinetriana

Jakarta, Indonesia

Childhood memories 🥰😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

375 grayam potong dadu
1bawang bombay
3-4 siungbawang putih
30 grjamur kuping (optional)
Segenggamhamchoykon/sawikering rendam kemudian tiriskan
1telur
2 sdmmaizena
1 sdtgaram (saya himalayan pink salt)
2 sdmoysters sauce
2-3 sdmkecap ikan
3-5 sdmkecap manis
1 sdmminyak bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Pertama proses ayam, bawang dengan chopper sampai setengah kasar
2

Kemudian masukan hamchoy/sawinkering dan telur. Proses sebentar. Lalu masukan tepung maizena dan semua bumbu. Aduk rata.
3

Tuang ke dalam loyang dan kukus hingga matang. Jika ingin berkuah boleh tambahkan air yang telah di beri bumbu yg sama.
4

Setelah matang sajikan.