นำเนยไปละลาย แล้วเอามาผสมกับแป้งแอลมอน คนผสมจนเข้ากัน

นำแป้งที่ผสมแล้วมาใส่พิมพ์ ทำให้เป็นฐานค่ะกดให้แน่นๆเลยนะคะ จากนั้นก็ใช้ซ่อมจิ้มให้เป็นรู เพื่อระบายความร้อนได้

น้ำครีมชีสมาตีกับวิปปิ้งครีม(ที่ใส่วิปครีมก็เพื่อให้รสสัมผัสนุ่มขึ้นค่ะ)ใครจะไม่ใส่ก็ได้ แล้วก็นำอิริทลิทอลลงผสมด้วย ความหวานตามต้องการ เราใช้ซ่อมตี ตีจนครีมชีสขึ้นฟูๆหน่อย

ส่วนของแยมสตอเบอรี่ สตอเบอรี่แช่แข็งลงในกระทะตั้งไฟเติมอิริทลิทอลปรับหวานตามความต้องการได้เลย พอละลายก็บดๆ เติมดอกเกลือนิดหน่อย พอข้นหนืดพอแล้วก็เสร็จ