Batagor Renyah Ala Jajan Depan SD dan Saus Kacang
#childhoodmemories banget nih jajanan yang satu ini! Bikinnya mudah, bahannya sederhana, keluarga pasti suka ✨
Yuk, coba #recook resep #WeekendChallenge #Telur3in1 #Cabeku kali ini buat nemenin kegiatan selama #dirumahaja
Batagor Renyah Ala Jajan Depan SD dan Saus Kacang
#childhoodmemories banget nih jajanan yang satu ini! Bikinnya mudah, bahannya sederhana, keluarga pasti suka ✨
Yuk, coba #recook resep #WeekendChallenge #Telur3in1 #Cabeku kali ini buat nemenin kegiatan selama #dirumahaja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tahu putih, bisa menggunakan garpu
- 2
Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada, garam, kaldu bubuk. Aduk hingga rata
- 3
Tambahkan telur dan daun bawang yang telah diiris. Aduk hingga rata
- 4
Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk hingga rata
- 5
Campurkan air dan baking soda aduk hingga rata, kemudian tambahkan ke adonan batagor. Aduk hingga rata
- 6
Cetak dan goreng adonan hingga kuning keemasan. So crunchy and yummy 🤤
- 7
Sementara itu buat bumbunya. Cuci hingga bersih kacang kemudian goreng kacang, bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak dan tiriskan. Setelah dingin haluskan.
- 8
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak
- 9
Tambahkan air, daun jeruk, air asam, gula merah, garam. Aduk aduk hingga mendidih, tambahkan perasan jeruk limau (optional). Aduk hingga rata. Matikan api apabila sudah meletup-letup dan kelihatan minyaknya.
- 10
Batagor dan saus kacangnya siap disajikan selagi hangat. So crunchy & yummy. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar