Tumis bawang putih halus dengan minyak + minyak wijen, masukkan ayam dan udang, lalu masukkan jamur, sayur, air dan seasoning (kecap asin, saus tiram, gula, garam), apabila sudah matang tambahkan sedikit larutan tepung maizena agar mengental

Rebus mie, tiriskan, goreng (deep fried) sambil dibentuk hingga berwarna kuning keemasan

Tuang tumisan di atas mie yang sudah digoreng