14. Homemade Ayam Geprek Mudah dan Enak
Sudah 3 minggu #workfromhome, kangen sama salah satu menu favorit maksi klo di kantor. Biasanya order ini via ojek online barengan sama temen" di kantor. Kali ini cobak bikin sendiri di rumah, bisa makan sepuasnya 😄.
14. Homemade Ayam Geprek Mudah dan Enak
Sudah 3 minggu #workfromhome, kangen sama salah satu menu favorit maksi klo di kantor. Biasanya order ini via ojek online barengan sama temen" di kantor. Kali ini cobak bikin sendiri di rumah, bisa makan sepuasnya 😄.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu ayam goreng, bawang putih, garam. Setelah halus lumurkan pada dada ayam fillet yang telah dipotong. Taburi dengan lada bubuk secukupnya lalu dimarinasi selama kurleb 60 menit.
- 2
Siapkan campuran tepung kering. Ambil 2 sdm, letakkan dalam wadah lain untuk campuran tepung rendaman.
- 3
Campurkan semua bahan tepung rendaman hingga merata.
- 4
Panaskan minyak dengan api sedang.
- 5
Ambil sebagian ayam yang sudah dimarinasi, masukkan pada tepung kering. Lalu, masukkan pada tepung rendaman. Masukkan kembali ke tepung kering sambil diremas-remas. Tepuk-tepuk ayam yg sudah dibalur tepung di pinggiran wadah, goreng dalam minyak panas. Ayam harus tercelup dalam minyak. Goreng hingga kuning keemasan. Ulangi langkah-langkah tersebut hingga daging ayam habis.
- 6
Kobis yang sudah dicuci digoreng dalam minyak sisa menggoreng ayam.
- 7
Siapkan bahan sambal, haluskan lalu tambahkan 1 sdt minyak goreng sisa menggoreng ayam. Ayam goreng digeprek dengan sambal.
- 8
Siapkan nasi panas, letakkan ayam geprek di atasnya. Lengkapi dengan kobis goreng dan irisan ketimun. Ayam geprek siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar