Potong kecil-kecil fillet ayam cuci dan sisihkan

Kupas labu siam hilangkan getahnya potong kecil-kecil cuci dan sisihkan, potong tempe juga sesuai selera

Rebus ayam fillet sampai empuk

Bahan bumbu uleg digoreng dulu agar tidak bau langu, lalu angkat dan uleg sampai halus

Tumis bumbu ulek, masukan sereh lengkuas dan daun salam,jinten tumis sampai matang masukan gula garam penyedap dan lada bubuk secukupnya

Masukan air secukupnya, tambahkan tempe dan labu siam, tumis sampai layu

Hasil tumisan dimasukan kedalam rebusan ayam, tunggu sampai mendidih, cek rasa