Rendang jengkol

Name: Rendang jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Jengkol rebus; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 biji Cabe kriting; 2 cm Jahe; 8 butir Kemiri; 1 bungkus Santan kental; 1 bungkus Bumbu rendang instan; 1 sdt Penyedap rasa; 2 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 2 batang Sereh; secukupnya Lengkuas; secukupnya Daun salam; 3 gelas Air

Momy Aufar @cook_21081138

Sumedang

Rendang jengkol

Momy Aufar @cook_21081138

Sumedang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgJengkol rebus
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
3 bijiCabe kriting
2 cmJahe
8 butirKemiri
1 bungkusSantan kental
1 bungkusBumbu rendang instan
1 sdtPenyedap rasa
2 sdmGula pasir
1/2 sdtGaram
2 batangSereh
secukupnyaLengkuas
secukupnyaDaun salam
3 gelasAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan duo bawang, kemiri jahe dan cabe kriting
2

Tumis bumbu yg sudah di haluskan dgn bumbu rendang instan. Masukan sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai harum
3

Masukan jengkol rebus yg udh di geprek ke dlm tumisan, masukan air, penyedap rasa, gula dan garam
4

Setelah air sudah sedikit menyusut masukan santal kental dan tes rasa ya mom's.