Ayam Goreng Bumbu

Name: Ayam Goreng Bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2.5 kg Ayam; Bumbu:; 2 genggam Bawang Putih; 1 . 5 ruas jari Kunyit; 3 ruas jari Lengkuas; 2 sdt Ketumbar; 3 batang Sereh; 3 sdt Garam; 3 sdt Kaldu Bubuk; Pelengkap:; 1.5 Liter Air

putrihanamanaf @putrihanamanaf

ANTI GAGAL tanpa harus marut lengkuas/ parutan kelapa

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu

putrihanamanaf @putrihanamanaf

ANTI GAGAL tanpa harus marut lengkuas/ parutan kelapa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2.5 kgAyam
Bumbu:
2 genggamBawang Putih
1. 5 ruas jari Kunyit
3 ruas jariLengkuas
2 sdtKetumbar
3 batangSereh
3 sdtGaram
3 sdtKaldu Bubuk
Pelengkap:
1.5 LiterAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam
2

Potong2 semua bahan bumbu, termasuk batang sereh. Blender semuanya bersama air, garam & kaldu bubuk
3

Tuang ke wajan yg sudah berisi ayam. Beri daun salam. Ungkep hingga air menyusut
4

Siapkan minyak yg banyak. Goreng ayam hingga terendam berikut bumbu2nya dgn api besar
5

Tidak perlu lama2, cukup sampai ayam matang kecoklatan & tidak lenyot. Agar ayam tidak keras ketika sudah dingin
6

Selamat mencoba mams, 💐