Pho Vietnam

Name: Pho Vietnam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging dan lamur kulit; 10 buah bakso sapi; 1 bungkus Kwetiau; Daun bawang; Tauge; Kemangi; Jeruk nipis; 5 siung bawang merah; 3 buah cengkeh; 2 kembang lawang; 2 buah kayu manis; 3 siung bawang putih; Kecap ikan; Kecap Asin; Secukupnya lada; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya garam; Secukupnya gula

saiyfa Ayu lestari @saiyfal

Jakarta

Pho Vietnam

saiyfa Ayu lestari @saiyfal

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama
1/2 kgdaging dan lamur kulit
10 buahbakso sapi
1 bungkusKwetiau
Daun bawang
Tauge
Kemangi
Jeruk nipis
Bahan bumbu
5 siungbawang merah
3 buahcengkeh
2kembang lawang
2 buahkayu manis
3 siungbawang putih
Kecap ikan
Kecap Asin
Secukupnyalada
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, lamur kulit, bakso,lalu rebus sampai empuk dan keluar kaldu kuah sapi
2

Sangrai bawang merah, bawang putih, cengkeh, kembang lawang, kayu manis hingga wangi. bawang di geprek dan di masukkan semua bahan ke kuah kaldu
3

Campurkan kecap ikan, kecap asin, garam, lada, gula, kaldu jamur tes rasa kaya akan rempah
4

Rebus kwetiau, tauge, lalu masukkan kuah kaldu tambahkan irisan daging daun bawang, irisan cabe dan perasan jeruk nipis