Tahu, tempe dipotong kotak kecil kecil dan digoreng, sy suka goreng tahu sampai matang, kalau tempe goreng setengah matang saja.

Manisa dikupas dan dipotong dadu, cuci pakai air garam, tiriskan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan sayur manisa kedalamnya bersama laos geprek dan daun salam

Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe digoreng dl sampai setengah layu, tiriskan. Lalu diuleg sampai halus bersama bumbu-bumbu lainnya, setelah halus maka bumbu digongso dl sampai harum baru dimasukkan kedalam air rebusan manisa.

Tahu dan tempe yg sudah digoreng masukkan juga kedalam air rebusan manisa, bumbui dg gula, garam, merica secukupnya, kalau perlu tambah kaldu bubuk secukpnya setelah itu masukkan santan kara, aduk rata,masak sampai bumbu meresap, matikan api. Siap dihidangkan.