สามชั้นทอดกรอบตุ๋นเกี๋ยมช่าย
Pann Rattanodom @Pann_Yummy
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูสามชั้น. มาล้างทำความสะอาด หั่น แล้วนำไปต้ม พักให้เย็นแล้วนำไปทอด
- 2
นำผักกาดดองไปล้างน้ำ หลายน้ำเพื่อลดความเค็ม หั่นให้ชิ้นใหญ่จากนั้น ตั้งกะทะ ใส่กระเทียมไปเจียว ใส่น้ำตาลบี๊ป ใส่ผักกาดดองไปผัด ให้เข้ากัน ใส่ซีอิ้วดำ ผัดให้เข้ากัน
- 3
นำหม้อสำหรับตุ๋น ใส่ผักกาดดองผัด ใส่หมูกรอบ ใส่น้ำให้ท่วม ใช้ไฟอ่อน ตุ๋น 3-4 ชั่วโมง พร้อมรับประทานโรยหน้าด้วยผักชี ข้าวร้อนๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12025902
ความคิดเห็น