ขนมโตเกียว
Chalida Kusalanun @cook_21729833
วิธีทำ
- 1
วิธีทำไส้ครีม ตอกไข่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากันกับน้ำตาลเร็วๆ จนน้ำตาลละลาย นำใบเตยมาขยำในไข่ หลังจากนั้นใส่แป้งกับนม กลิ่นวานิลลา เกลือ ตีให้เข้ากัน จากนั้นนำไปกรองในกระชอน ใส่เนย แล้วนำไปตั้งไฟอ่อน คนตลอดเวลา จนเป็นลักษณะเหนียวข้น ตักใส่ถ้วยแรป แล้วเอาเข้าตู้เย็นในเซ็ตตัว
- 2
วิธีทำแป้งโตเกียว นำส่วนผสมแห้งทั้งหมดไปร่อนรวมกันไว้ นำไข่มาแยกไข่แดงไข่ขาว เอาไข่ขาวไปตีกับน้ำตาลจนขึ้นฟู จากนั้นเติมส่วนผสมแห้งลงไปตะล่อมให้เข้ากัน และใส่ไข่แดงกับนม ตะล่อมเบาๆให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน (ระวัง!! อย่าคนนานเพราะจะทำให้ฟองอากาศในแป้งขนมแตกตัว ขนมจะไม่ขึ้นฟูและแข็ง)
- 3
ตั้งไฟกลาง ทาเนยที่กระทะ ตักแป้งหยอด ใส่ไส้เค็ม หวาน ตามชอบ (สังเกตแป้งสุกจะเป็นรูอากาศ)
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมโตเกียวไส้เค็ม ขนมโตเกียวไส้เค็ม
โดยกระทะเทฟล่อน. วิธีนี้ง่ายมาก ไม่ต้องมีกระทะแบบที่เขาขายกันเราก็ทำกินได้ เด็กๆชอบ. อยู่บ้านก็ทำกินได้. สร้างกิจกรรมในครอบครัว
-
-
ขนมโตเกียวไส้กรอก ขนมโตเกียวไส้กรอก
ใครคิดถึงขนมสมัยก่อนที่ขายในรถเข็นมีเด็กๆ รุมล้อม 1 ในนั้นต้องเป็นขนมโตเกียวแน่เลยค่ะ
-
-
-
ขนมโตเกียว ขนมโตเกียว
#เมนูรถเข็น เห็นแล้วก็นึกถึงขนมหน้าโรงเรียนนะคะ ต้องแวะอุดหนุนกันเป็นประจำหลังเลิกเรียนค่ะ
-
ขนมโตเกียว ขนมโตเกียว
อยู่จีนอยากกินเลยลองทำดู ส่วนผสมก็หาได้ไม่ยาก เลยลองทำให้เพื่อนๆได้ชิม รสชาติก็อร่อยใช้ได้เหมือนกัน สูตรแป้งจากแม่จีจี้
-
-
แจกความอร่อย ขนมโตเกียวหญ้าหวาน Sugavia แคลอรี่น้อยอร่อยเท่าเดิม แจกความอร่อย ขนมโตเกียวหญ้าหวาน Sugavia แคลอรี่น้อยอร่อยเท่าเดิม
ขนมโตเกียวหญ้าหวาน ไส้ตามใจฉัน less calories
-
-
ขนมโตเกียว ไส้กรอกวนิลา ไก่สับ ขนมโตเกียว ไส้กรอกวนิลา ไก่สับ
วันว่างๆ ใช้เวลาสัก 2 ชม. ทำกิจกรรม
-
🎌ขนมโตเกียวแป้งกรอบ (พร้อมสูตรไส้หวาน)😋 Pancake roll + Custard 🎌ขนมโตเกียวแป้งกรอบ (พร้อมสูตรไส้หวาน)😋 Pancake roll + Custard
ขนมโตเกียวรถเข็นหน้าโรงเรียน เป็นขนมโปรดในวัยเด็กสุดๆ 😍 พอมาอยู่ ตปท. แน่นอนว่าไม่มีขาย ดังนั้นเรามาเข้าครัวทำเองกันดีกว่าค่ะ ขนมที่ถูกใจทุกเพศทุกวัย 🤭😋
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12021276
ความคิดเห็น