Sambal Matah

Name: Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir Bawang Merah (iris tipis); 3-4 batang Serai; 10 pcs Cabe keriting; 5 pcs Cabe rawit; 1 sdt Terasi (udah dibakar ya); 1-2 butir Jeruk Limau (jeruk kunci/nipis boleh); Sedikit Penyedap (aku pakai penyedap jamur); 3 sdm Minyak panas

Ying @yings_97

Jakarta

Udah lama banget semenjak resep terakhir yg saya buat. Hopefully membantu yaaa

Lebih banyak

Sambal Matah

Ying @yings_97

Jakarta

Udah lama banget semenjak resep terakhir yg saya buat. Hopefully membantu yaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirBawang Merah (iris tipis)
3-4 batangSerai
10 pcsCabe keriting
5 pcsCabe rawit
1 sdtTerasi (udah dibakar ya)
1-2 butirJeruk Limau (jeruk kunci/nipis boleh)
SedikitPenyedap (aku pakai penyedap jamur)
3 sdmMinyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dulu bahan2nya (bawang,serai, cabe dan bakar terasi)
2

Masukkan semua bahan dalam mangkok, panaskan minyak lalu setelah panas siramkan minyak ke mangkok berisikan bahan2 sambal tadi sambil di aduk rata dengan sendok (kalau kuat pedas, bisa pakai tangan sambil diremas bahan2nya biar semua tercampur rata dan meresap)
3

Potong jeruk limau lalu peras ke dalam sambel sambil di aduk dengan sendok. Voilaa, jadi dehhhh. Tinggal siapin tempe goreng dan nasi panas enak bangettt