Sop Buntut super empuk masak slow cooker
Baru beli slow cooker, mau coba bikin sop buntut aja. Biar empuk dagingnya dan kaldu nya meresap. Anti gagal juga pastinya...
Sop Buntut super empuk masak slow cooker
Baru beli slow cooker, mau coba bikin sop buntut aja. Biar empuk dagingnya dan kaldu nya meresap. Anti gagal juga pastinya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus buntut sapi sebentar saja, buang buih2 coklat dan air kotor nya (supaya hasil akhir kuah nya bening, tidak butek/keruh)
- 2
Dalam wajan masukkan mentega/butter, tumis bawang bombay, bawang putih, cengkeh, pala. Oseng sampai wangi, matikan kompor
- 3
Dalam panci slow cooker, tata buntut sapi di paling bawah, dilanjut dengan kentang, wortel, air, dan tumisan bawang, garam, gula, dan kaldu jamur
- 4
Set slow cooker ke high selama 3 jam, lalu set ke low selama 4 jam
- 5
Masukkan tomat 5 menit saja, sebelum mau makan
- 6
Tes rasa
- 7
Sajikan bersama daun bawang, seledri, bawang goreng, jeruk, dan emping. Yg suka bisa tambah kecap manis ya.
- 8
Extra: bikin sambelnya. Tumis 8-10 cabe rawit bersama 1 siung bawang putih. Lalu blender. Sajikan di mangkok kecil.
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)