Sayur rebung (bambu muda)
Kebetulan di belakang rumahku banyak pohon bambu, otomatis banyak bambu muda (rebung) kalau lagi musim penghujan begini, jadi karena ada banyak aku masak deh jadi sayur.
Sayur rebung (bambu muda)
Kebetulan di belakang rumahku banyak pohon bambu, otomatis banyak bambu muda (rebung) kalau lagi musim penghujan begini, jadi karena ada banyak aku masak deh jadi sayur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, lalu masukkan rebung yang sudah dibersihkan. Tunggu selama 10 menit hingga rebung sudah matang, lalu tiriskan.
- 2
Setelah itu buat bumbu halus dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.
- 3
Setelah itu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, cabai hijau, dan pete, tumis dan masukkan rebung yang sudah direbus tadi, lalu masukkan sedikit air dan tutup wajan agar bumbu benar-benar meresap.
- 4
Setelah bumbu dirasa sudah meresap masukkan santan, aduk hingga merata, tunggu sampai sedikit meletup-letup, jangan sampai terlalu mendidih agar sari dari santan tidak hilang.
- 5
Siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar