Bersihkan cumi apabila masih berkulit dan berkepala,, buang kepala dan tulang. bersihkan lendir dengan jeruk nipis lalu bilas dengan air. lalu potong², sisihkan.

Panaskan kurleb 6 sdm minyak ke dalam wajan,, tumis bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih)

Setelah berbau wangi,, masukkan potongan tomat, bakso, dan cumi,, biarkan sampai cumi agak matang (membentuk cincin²)

Masukkan air kurleb 300ml (dikira2 saja, bisa berkuah atau sedikit berkuah),, lalu masukkan saos tiram, saos cabai, dan saos tomat)

Masukkan garam, gula, dan merica sambil koreksi rasa. setelah mendidih, matikan dan sajikan. bisa diberi taburan oregano / parsley.