Goreng tahu sampai kekuningan lalu tiriskan

Panaskan minyak tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan ayam, tumis ayam sampai berubah warna.

Tuangkan air secukupnya, lalu kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula, merica, dan bunga lawang aduk sampai rata (tutup kuali pakai penutup) masak sampai ayam matang, sambil sekali sekali di aduk supaya rata warnanya

Setelah ayam empuk masukkan tahu dan telur masak sampai kuah meresap, tahu dan telur berubah warna kecoklatan (warna sesuai selera, kalau suka lebih coklat bisa tambahkan kecap kental lagi)

Sajikan disaat panas