Bersihkan kepiting sampai bersih, lalu rebus kepiting dan masukkan air asam jawa masak hingga kemerahan

Sambil menunggu kepiting direbus, haluskan bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, bawang putih lalu iris iris bawang bombay, cabe besar dan tomat iris dadu

Setelah dihaluskan bumbu, ditumis hingga harum, masukan bawang bombay, cabe besar, tomat, saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan masukan kepiting yang sudah direbus dan masukkan sedikit air dari rebusan kepiting setelah itu, masukan garam, merica, gula, dan penyedap rasa, lalu hingga merata, jangan lupa ditaburi bawang