Gà hầm ngải cứu cho những ngày mất máu siêu đơn giản cho những người siêu lười như mình 😋😋😋

Name: Gà hầm ngải cứu cho những ngày mất máu siêu đơn giản cho những người siêu lười như mình 😋😋😋
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 con gà chặt sẵn mình mua ở siêu thị; Ngải cứu, gừng, hành khô, bột nghệ; Gia vị mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu

Hồng Ngọc @ngoc98

Kim Bôi - Hoà Bình

Gà hầm ngải cứu cho những ngày mất máu siêu đơn giản cho những người siêu lười như mình 😋😋😋

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 congà chặt sẵn mình mua ở siêu thị
Ngải cứu, gừng, hành khô, bột nghệ
Gia vị mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đầu tiên mình rửa sạch gà để ráo rồi ướp với 1 chút mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, tinh bột nghệ (gà của mình không to lắm nên mình cho 2 thìa cafe tinh nghệ thôi cho nhiều quá sẽ bị hắc ăn ngái ngái đó). Thái nhỏ gừng và hành khô rồi xóc đều lên ướp trong 30p.
2

Lá ngải mình rửa thật sạch rồi cắt khúc cỡ 5cm sau đó cũng ướp với mắm, hạt nêm, mì chính, tinh nghệ (lá ngải của mình cỡ 200g mình cũng dùng 2 thìa cafe tinh nghệ) và gừng, hành khô thái nhỏ rồi đeo găng tay nilong trộn thật đều nhớ bóp mạnh cho rau ngấm gia vị nha.
3

Sau 30p ướp gà và lá ngải, mình trút hết vào nồi lớp đáy 1 lớp lá ngải rồi 1 lớp gà một lớp lá ngải xen kẽ nhau và lớp trên cùng là lá ngải, làm như vậy gà sẽ ngấm đủ vị lá ngải ngon dã man. ✅ HẦM LỬA THẬT NHỎ, nhớ là THẬT NHỎ trong 1 tiếng nha....
4

Và đây là thành quả của mình, siêu ngon siêu bổ dưỡng ❤️❤️❤️