Pesmol gurami non msg

Name: Pesmol gurami non msg
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurami 500gr, potong jadi 5 bagian; Santan (saya kara segitiga, ditambah air 600ml); 1 butir Tomat, potong bulan; 2 daun bawang; 5 biji Cabe rawit; Lada; 1 Jeruk nipis; Gula; Garam; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 3 butir kemiri; 4 cabe keriting; 1 ruas lengkuas geprek; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sereh geprek

Edlin Dahniar @edlindahniar

BSD

Pesmol gurami non msg

Edlin Dahniar @edlindahniar

BSD

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 ekorikan gurami 500gr, potong jadi 5 bagian
Santan (saya kara segitiga, ditambah air 600ml)
1 butirTomat, potong bulan
2daun bawang
5 bijiCabe rawit
Lada
1Jeruk nipis
Gula
Garam
Bumbu Halus
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
3 butirkemiri
4cabe keriting
Bumbu kasar
1 ruaslengkuas geprek
4 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1sereh geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, garam, lada, lalu goreng sampai kecoklatan, dan tiriskan
2

Tumis semua bumbu halus dan bumbu kasar sampai berbau harum
3

Tambahkan garam, gula, dan santan
4

Masukkan tomat dan cabe rawit utuh sampai layu
5

Masukkan ikan yang sudah digoreng, jangan terlalu lama
6

Masukkan potongan daun bawang
7

Permol siap disajikan