Batagor ekonomis

Name: Batagor ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung tapioka; 100 gram tepung segitiga biru; 25 gram tepung beras; 3 siung bawang putih (haluskan); 3 batang daun bawang iris tipis; 1 sdt baking powder; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 butir telur; 150 ml air suhu ruang; Tahu kuning, belah dua bentuk segitiga; Secukupnya kulit pangsit; Minyak yg banyak untuk menggoreng; Bumbu kacang :; Segenggam kacang tanah, goreng, haluskan; 3 siung bawang putih, goreng, haluskan; Cabai merah sesuai selera, goreng, haluskan; 2 buah kentang, kukus, haluskan; Secukupnya Gula merah, sisir; Secukupnya saus sambal; Secukupnya kecap manis; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 1 SDM tepung beras, cairkan; Minyak untuk menumis; Pelengkap :; Timun; Jeruk limo; Bawang goreng

triana dewi @tdewi

Batagor ala mamang2 SD . .

Lebih banyak

Batagor ekonomis

triana dewi @tdewi

Batagor ala mamang2 SD . .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung tapioka
100 gramtepung segitiga biru
25 gramtepung beras
3 siungbawang putih (haluskan)
3 batangdaun bawang iris tipis
1 sdtbaking powder
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 butirtelur
150 mlair suhu ruang
Tahu kuning, belah dua bentuk segitiga
Secukupnyakulit pangsit
Minyak yg banyak untuk menggoreng
Bumbu kacang :
Segenggamkacang tanah, goreng, haluskan
3 siungbawang putih, goreng, haluskan
Cabai merah sesuai selera, goreng, haluskan
2 buahkentang, kukus, haluskan
SecukupnyaGula merah, sisir
Secukupnyasaus sambal
Secukupnyakecap manis
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
1 SDMtepung beras, cairkan
Minyak untuk menumis
Pelengkap :
Timun
Jeruk limo
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali air.. aduk rata sambil dikasih air sedikit2.. adonan agak basah tapi bisa dibentuk
2

Siapkan wajan isi minyak yg banyak.. ambil tahu, tempelin Adonan sambil agak ditekan biar nempel, goreng dalam minyak panas sampai matang & kering.
3

Untuk membuat bumbu kacang ala mamang2.. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan kacang tanah, bawang putih, cabe.. aduk rata
4

Setelah rata.. masukkan air, tunggu mendidih masukin kentang halus dan semua bahan2
5

Terakhir masukin larutan tepung beras, masak sampe mengental, icip2
6

Klo udh oke angkat deh..