Donat kentang tanpa ulen lama
Biar ga boseen dirumah ajaa, jadi pas suami libur ku ajakin bikin donat kentang dan Alhamdulillah jadii + superr lembuttt. Resepnya ada yg niru di YouT**b tp afa yg ku modifikasi sendiri dengan bahan senada 😉
Donat kentang tanpa ulen lama
Biar ga boseen dirumah ajaa, jadi pas suami libur ku ajakin bikin donat kentang dan Alhamdulillah jadii + superr lembuttt. Resepnya ada yg niru di YouT**b tp afa yg ku modifikasi sendiri dengan bahan senada 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan 1sdm gula halus dengan fermipan di gelas pake air hangat lalu tunggu 10-15mnit (untuk melihat fermipan aktif atau tidak) #kalau aktif airnya alan berbuih
- 2
Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, dan kuning telur, kentang halus lali aduk rata dan tambah kan air tadi lalu uleni sbentar sampai rata.
- 3
Lalu masukkan garam dan mentega ke adonan lalu uleni sebentar dan istirahatkan adonan kurleb 45mnit/ 1 jam sampai mengembang #jangan lupa tutup dengan kain / plastik wrap
- 4
Setelah 1 jam buka dan kempiskan adonan lalu bagi menjadi 22 / terserah. Me jadi 22 bagian dan bentuk seperti donat, lubangi tengahnya dengan jari telunjuk/ tutup botol
- 5
Lalu istirahatkan lagi 15menit setelah itu goreng dengan minyak banyak. Jangan dibolak balik, cukup sekali balikan saja. (Gunakan api sangat kecil agar donat tidak gosong)
- 6
Setelah matang, tunggu dingin lalu beri topping sesuai selera 😊 #(kalau mau bikin donat frozen cukup digoreng sebentar saja dan jangan sampai berwarna kecoklatan, lalu dinginkan dan simpat di freezer, jika mau digoreng dingingkan dulu/suhu ruang lalu baru digoreng) insyaallah tahan 1minggu
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar