นำแป้ง+เกลือ+น้ำตาล+ไข่+นม ถ้ามีที่ร่อนแป้งใช้ที่ร่อน ถ้าไม่มีผสมรวมกันได้เลย ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วนำไปพักในตู้เย็น30นาที