Ikan Dori Kukus

Name: Ikan Dori Kukus
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan dori fillet (bisa kurang bisa lebih beratnya); 1 buah jeruk kunci/nipis; secukupnya Gula dan garam; 1 sdm kecap ikan boleh di skip; 2 ruas jahe iris korek; 4 siung bawang merah iris; 3 siung bawang putih iris; 1 batang daun bawang iris tipis; Minyak sayur untuk menumis

Ina Rizana @cook_9918124

Bandar Lampung

Menu sehat dan ternyata anak-anak suka. Bikinnya sebentar jadi bisa dadakan aja buatnya, panas-panas langsung santap dengan nasi...

Lebih banyak

Ikan Dori Kukus

Ina Rizana @cook_9918124

Bandar Lampung

Menu sehat dan ternyata anak-anak suka. Bikinnya sebentar jadi bisa dadakan aja buatnya, panas-panas langsung santap dengan nasi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

200 grikan dori fillet (bisa kurang bisa lebih beratnya)
1 buahjeruk kunci/nipis
secukupnyaGula dan garam
1 sdmkecap ikan boleh di skip
IrisBumbu
2 ruasjahe iris korek
4 siungbawang merah iris
3 siungbawang putih iris
1 batangdaun bawang iris tipis
Minyak sayur untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan dori fillet lalu rendam dengan perasan jeruk nipis atau jeruk kunci diamkan 3-4 menit. Letakkan di piring tahan panas. Sisihkan
2

Tumis jahe yg dengan sedikit minyak sayur lalu setelah harum siramkan ke ikan fillet dengan merata. Lalu siramkan juga kecap ikan (optional). Tambahkan taburan irisan cabe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Tambahkan gula garam secukupnya.
3

Siapkan dandang, panaskan. Masukkan wadah ikan yang sudah dibumbui tadi. Kukus selama 15-20 menit
4

Angkat dari kukusan lalu hidangnya selagi panas.